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Avete mai sognato di preparare dolci al livello di un pasticcere professionista, ma non sapete da dove cominciare? O forse cucinate già e volete portare le vostre abilità al livello successivo? Con il corso online BAM Pâtisserie, chiunque può padroneggiare l'arte della pasticceria, senza alcuna esperienza precedente!

  • Imparare dai migliori pasticceri - guida passo a passo
  • eBook esclusivi - 101 ricette di esperti da mettere in pratica
  • Dalle basi alle creazioni gourmet - perfetto per principianti e professionisti
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Non hai esperienza? Nessun problema! Abbiamo già trasformato 3.266 amanti dei dolci in maestri di pasticceria.

Quali sono i moduli del nostro corso online di Pâtisserie?

Tutti i corsi sono inclusi

Crepes con un finalista di MasterChef

Dolci moderni con un finalista di MasterChef

Torte monoporzione

Choco ball magica

Cake pop & Ghiaccioli

Decorazione di torte

Fondamenti di pasticceria

Libri elettronici gratuiti con 101 ricette

E-book: Sweet Bites

E-book: Cakes

Incontra i maestri che creano questa magia

Alla BAM Pastry Academy riuniamo rinomati pasticceri che hanno perfezionato l'arte della pasticceria. Grazie alla loro esperienza, imparerete i segreti della preparazione di dessert straordinari - 7 corsi elaborati comprendono lezioni che spaziano da eleganti dolci a forma di frutta a intricate decorazioni per torte.


I vostri istruttori:

  • Sandi Planinšek - maestro dei dessert alla frutta
  • Eva Klinc - Specialista in torte a busto mozzafiato
  • Kimi Zupančič - Perfezionista in pasticceria fino alla perfezione da boutique
  • Urška Jerman - Maestro dei dolci colorati e scrittore di ricette
  • Antonio Colasanto - finalista italiano di MasterChef e maestro innovativo di dessert moderni

I maestri pasticceri - con i trucchi segreti del settore che i pasticceri non rivelano mai, vi guideranno da una ganache perfetta e da delizie fatte in casa a una selezione magistrale degli ingredienti, il tutto in poche settimane.

Sandi Planinšek

Maestro pasticciere

Eva Klinc

Decoratrice di torte

Kimi Zupančič

Un'artista della pasticceria mossa da una grande passione

Urška Jerman

pasticciera, autrice di un e-book

Gorazd Potočnik

Anita Šumer

Ana Lemič

Antonio Colasanto

Finalista Masterchef

Laura Črnivec

"Credo che la perseveranza e la pratica siano più importanti per il successo del solo talento."

Eva Klinc, Decoratore di torte

I punti salienti del corso superiore di Pâtisserie

  • Come ottenere una glassa e una copertura lucida perfette
  • Suggerimenti per padroneggiare le decorazioni al cioccolato, dalla grattugia alla realizzazione dei pezzi
  • Ricette e segreti per realizzare dessert salutari e di qualità senza compromettere il gusto
  • Creare dessert degni di una stella Michelin con tecniche di glassatura magistrali
  • Temperare il cioccolato come un professionista per ottenere una lucentezza perfetta e una rottura croccante
  • Decorare con zucchero filato e fiori commestibili per dessert eleganti
  • Trucchi da esperti di pasticceria: dal caramello perfetto alla panna montata stabile
  • ... e molto altro ancora!
Ivana K., 06.02.2025
Ivana K., 06.02.2025
., 08.03.2025
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Maja P., 22.02.2025
Maja P., 22.02.2025
Josipa S., 12.02.2025
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Alana R., 14.03.2025
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Sara K., 27.12.2024
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., 21.09.2024
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., 18.10.2024
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Maša M., 26.09.2024
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Martina V., 04.09.2024
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Maša M., 29.08.2024
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Marijana C., 06.09.2024
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Perché partecipare al corso di pasticceria BAM?

Partite dalle tecniche di base della pasticceria per arrivare a competenze di livello esperto. Dalla comprensione delle proprietà degli ingredienti alla padronanza di precisi metodi di cottura, questo corso vi mostrerà la chiave per ottenere dessert di successo.
Imparate l'arte della decorazione di torte, della glassa e della scultura di zucchero. Padroneggiate decorazioni delicate, eleganti lavorazioni al cioccolato e cake design contemporanei che faranno la gioia di tutti.
Imparate tecniche semplici ed efficaci per preparare deliziosi dessert a basso contenuto di carboidrati, zucchero e glutine. Imparerete a combinare correttamente gli ingredienti per dare ai vostri dessert il gusto e la consistenza perfetti, senza compromessi!
Ottenete un accesso diretto ai pasticceri esperti! Fate una domanda e uno dei pasticceri vi risponderà.
La teoria è importante, ma la pratica rende perfetti! Ogni modulo comprende sfide interattive per aiutarvi ad applicare ciò che avete imparato, assicurandovi che le vostre conoscenze migliorino a ogni capitolo.

Recensioni

5,0
(365 Valutazioni)
  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1
Veronica Z.
Verified Buyer
08.09.2022
Così giovane, ma sa già tantissime cose. Ben fatto, Sandi Planinšek!
Petra V.
Verified Buyer
26.07.2022
Eccellente. Affronterò i prossimi dessert senza alcuna esitazione. Un e-book eccellente.
Catia D.
Verified Buyer
23.07.2022
Ottima idea regalo. Un pacchetto di corsi di pasticceria online
Jožica P.
Verified Buyer
22.07.2022
Ben fatto, l'e-book è fantastico!
Mira D.
Verified Buyer
16.07.2022
Dopo aver acquistato un e-book, anche mio marito sta curiosando in cucina. Ma solo per provare i dolci. :)
Tamara L.
Verified Buyer
14.07.2022
Il pacchetto di corsi online è davvero ottimo per chi, come noi, sta iniziando a cimentarsi con la pasticceria.
Sara M.
Verified Buyer
13.07.2022
Corso online eccezionale! Vorrei averne sentito parlare prima. Sara M.
Giulia G.
Verified Buyer
12.07.2022
Nessuno voleva credere che una torta potesse assomigliare a una vera fragola. Beh, ho dimostrato che si sbagliavano e tutti sono rimasti molto colpiti. Il corso online sulle torte monoporzione è davvero fantastico!
Carolina D.
Verified Buyer
12.07.2022
Ottimo, il corso online gratuito sulle choco ball magiche è fantastico. Grazie, Accademia di pasticceria BAM!
Giulia S.
Verified Buyer
11.07.2022
Eccezionale! La mia torta sarà sicuramente la star della prossima festa.
Petra V.
Verified Buyer
08.07.2022
Ben fatto. Affronterò la prossima torta senza alcuna esitazione. Eccellente e-book.
Marina D.
Verified Buyer
08.07.2022
Finalmente un corso online sui cake pop al cioccolato.
Tjaša P.
Verified Buyer
07.07.2022
WAU! BAM Pastry Academy È fantastico che abbiate unito le forze con Urška, è una grande pasticcera.
Sonia Z.
Verified Buyer
05.07.2022
La mia bambina di 5 anni è entusiasta della sua nuova statuetta di Elsa. Grazie, Eva!
Marina R.
Verified Buyer
05.07.2022
Adoro preparare la choco ball magica per i miei nipotini. Non so chi sia più eccitato: loro o io. :)
Tina H.
Verified Buyer
04.07.2022
Per pura curiosità ho letto la descrizione del corso online sulle torte monoporzione. È incredibile, ora posso fare le mie palline di raffaello. I sapori e le tecniche di preparazione sono eccellenti!
Serena S.
Verified Buyer
04.07.2022
Wow, oltre al corso online, ho ricevuto anche 2 libri di cucina in omaggio. Ottimo!
Beniamino T.
Verified Buyer
02.07.2022
Ora glassare le torte sarà un gioco da ragazzi!
Anna T.
Verified Buyer
30.06.2022
Posso farmi da sola i famosi Ferrero Rocher! E posso addirittura farli grandi quanto voglio!
Maria L.
Verified Buyer
29.06.2022
Ottima idea, la varietà di sapori è davvero incredibile. Bravo, Kimi!
Anita B.
Verified Buyer
28.06.2022
Wow! La tecnica della torta 3D mi fa sentire come se fossi in vacanza. Finalmente sono riuscita a realizzare la mia torta con il mare sopra.
Michela P.
Verified Buyer
27.06.2022
Sandi, il corso online sulle basi della pasticceria è eccellente!
Mira D.
Verified Buyer
26.06.2022
Dopo aver acquistato un e-book, anche mio marito sta curiosando in cucina. Ma solo per provare i dolci. :)
Laura G.
Verified Buyer
26.06.2022
Una torta a forma di frutta? Oh sì! All'Accademia di Pasticceria BAM vi insegnano anche a realizzarne una!
Clara J.
Verified Buyer
25.06.2022
Kimi ci ha insegnato la ricetta del ripieno alla vaniglia e ci viene sempre benissimo!
Serena M.
Verified Buyer
22.06.2022
Eccellente corso online sulla decorazione di torte. Eva è un'eccellente insegnante.
Mateja S.
Verified Buyer
18.06.2022
Ingredienti familiari, procedura chiaramente descritta, consistenza eccellente. Impressionato.
Elisa R.
Verified Buyer
18.06.2022
Chiunque abbia mai preparato un dolce dovrebbe conoscere l’accademia BAM. Ottimo lavoro, le torte non sono più un problema.
Sara L.
Verified Buyer
18.06.2022
Le palline di pan di spagna continuavano a cadere dal bastoncino :( Grazie al trucco che mi svelato Kimi, adesso restano attaccate! Grazie!
Melissa D.
Verified Buyer
18.06.2022
Sono felice di vedere che tutti i corsi online sono raggruppati insieme e possono essere acquistati con un solo clic. Davvero un’ottima soluzione.
Veronica M.
Verified Buyer
14.06.2022
Sandi Planinšek è un vero maestro. Dalle basi alle moderne torte monoporzione. Non vedo l'ora di seguire il vostro prossimo corso online.
Mony D.
Verified Buyer
13.06.2022
Caramello e cioccolato in un unico dessert. Devo aggiungere qualcos’altro? ;)
Paola C.
Verified Buyer
12.06.2022
Le decorazioni con il cioccolato non sono più il mio punto debole. Grazie Eva e grazie all’ Accademia di pasticceria BAM!
Manuela F.
Verified Buyer
11.06.2022
Grazie per l'ottima ricetta dell'impasto del pan di spagna. Niente festa di compleanno di mia figlia se non l’avessi avuta.
Clara M.
Verified Buyer
10.06.2022
Tutti dovrebbero conoscere le basi della pasticceria, quindi il corso online di Sandi non dovrebbe passare inosservato! Anche se cucino da un po' di tempo, ho imparato molte cose nuove.
Bernarda B.
Verified Buyer
10.06.2022
Non sono mai stata brava a temperare il cioccolato. Eva, grazie per i consigli pratici, da ora in poi non sbaglierò più.
Klara M.
Verified Buyer
07.06.2022
L'acquisto in sé è davvero semplice. Subito dopo l'acquisto e il pagamento, l'e-book è apparso nel mio profilo utente.
Patrizia I.
Verified Buyer
07.06.2022
Non solo sembra proprio frutta vera, ma ha anche il suo stesso sapore! Bravo, Sandi.
Natalia D.
Verified Buyer
07.06.2022
Ottima idea quella dei corsi online! Il modo moderno di mostrare come si preparano i dolci ha attirato anche mio figlio adolescente. Le choco ball oramai riempiono la nostra cucina! Siete fantastici.
Agnese S.
Verified Buyer
02.06.2022
Grazie per i trucchi e i suggerimenti su come trattare il fondente di zucchero. Ho sempre evitato le decorazioni, ma ora cercherò di creare qualcosa anch’io.
Lisa E.
Verified Buyer
01.06.2022
L'Accademia di Pasticceria BAM offre davvero una varietà di argomenti diversi. Io sono assolutamente entusiasta.
Michela A.
Verified Buyer
22.05.2022
Non immaginavo proprio che esistessero così tante tecniche di pasticceria! Grazie, Accademia BAM, per avermi permesso di impararle con voi.
Eva T.
Verified Buyer
21.05.2022
La vostra ricetta della crema al burro è stata un successo! Grazie, Eva!
Paola C.
Verified Buyer
20.05.2022
Wow! La mia mousse al cioccolato è perfetta! Grazie, Sandi!
Tjaša P.
Verified Buyer
19.05.2022
WAU! BAM Pastry Academy È fantastico che abbiate unito le forze con Urška, è una grande pasticcera.
Rachele D.
Verified Buyer
18.05.2022
Era il compleanno della mia amica. Poiché non sapevo quale dei corsi avrebbe preferito, ho acquistato l'intero pacchetto. Il risultato? Ogni giorno mi porta un nuovo dolce ;)
Vanessa P.
Verified Buyer
17.05.2022
Sono riuscita a fare i fiori di carta commestibili! Ottimo!
Dorotea Z.
Verified Buyer
16.05.2022
Fare una choco ball è più facile di quanto immaginassi. Eccezionale!
Klementina D.
Verified Buyer
14.05.2022
L'acquisto in sé è davvero semplice. Subito dopo l'acquisto e il pagamento, l'e-book è apparso nel mio profilo utente.
Magdalena G.
Verified Buyer
13.05.2022
Il processo di preparazione è semplice e scritto in modo chiaro. Ottimo e-book.
Rosanna P.
Verified Buyer
12.05.2022
Grazie al cielo ci sono i sottotitoli ad ogni corso. Ora posso imparare a decorare le torte anche di notte mentre tutti dormono :)
Pietro C.
Verified Buyer
11.05.2022
Mia moglie è entusiasta. Sta imparando sia le basi che i metodi per la decorazione delle torte. Poi prova i diversi gusti per le torte; trova le ricette negli e-book. È un peccato che il mio compleanno non venga più volte all'anno.
Miša M.
Verified Buyer
07.05.2022
Sono lieta di vedere che ogni ricetta contiene informazioni sulle dimensioni della teglia, sulle dimensioni del barattolo e sulla quantità che ottengo con gli ingredienti scritti.
Snežana J.
Verified Buyer
07.05.2022
Il libro è semplice, le immagini dei dessert sono divine.
Jožica P.
Verified Buyer
06.05.2022
Ben fatto, l'e-book è fantastico!
Suzana S.
Verified Buyer
06.05.2022
L'e-book è semplice, le foto delle torte sono divine. Bordi e linee dritte e lisce su torte che riusciranno anche a me!
Michele P.
Verified Buyer
06.05.2022
Non sapete cosa regalare a vostra moglie? Un corso online dell'Accademia BAM. Lei sarà felice perché imparerà nuove tecniche e voi sarete felici perché potrete provare tutti i dolci!
Samanta R.
Verified Buyer
29.04.2022
Ho pensato spesso di iscrivermi a un corso online. Ma non trovavo mai l’incastro con i miei impegni di lavoro. Ma questa volta ci sono riuscita, perché posso seguire i corsi dove e quando voglio. Niente di negativo da segnalare,
Nora F.
Verified Buyer
28.04.2022
Da quando ha acquistato il pacchetto di corsi online, anche mio marito è più attivo in cucina. Non fa i dolci, ma è felice di provarli :P
Jasna G.
Verified Buyer
24.04.2022
Preparare il dessert non è più una sfida, è un successo
Magdalena G.
Verified Buyer
24.04.2022
Il processo di preparazione è semplice e scritto in modo chiaro. Ottimo e-book.
Clara M.
Verified Buyer
22.04.2022
Sono orgogliosa della mia naked cake. Grazie per tutti i suggerimenti e le idee per rendere la mia torta liscia e con gli angoli precisi.
Nicoletta S.
Verified Buyer
19.04.2022
Non ho più paura di decorare le torte. Eva condivide trucchi e suggerimenti utili nel suo corso online.
Tiziano L.
Verified Buyer
17.04.2022
Corso online breve ma molto intensivo. Lo consiglio a tutti!
Maša D.
Verified Buyer
15.04.2022
Ho ricevuto l'e-book come regalo da un'amica. Ora è la mia migliore amica. :)
Rebecca D.
Verified Buyer
09.04.2022
Raccomando questo corso a tutti. La pasticceria è un mondo complesso e con le spiegazioni di Sandi il primo passo sarà sicuramente più facile.
Carla S.
Verified Buyer
09.04.2022
Con un po' di esercizio le mie torte monoporzione sembreranno davvero comprate in pasticceria. Sono così felice!
Simone F.
Verified Buyer
09.04.2022
Mi piacciono i corsi di pasticceria, ma forse alcune procedure potrebbero essere spiegate più nei dettagli. Nel complesso direi eccellente!)
Marta R.
Verified Buyer
09.04.2022
Da oggi in poi prepareremo choco ball dai mille gusti diversi. Grazie per questo, era da molto tempo che cercavamo un corso online su come farle.
Mojca M.
Verified Buyer
07.04.2022
Sono lieta di vedere che ogni ricetta contiene informazioni sulle dimensioni della teglia, sulle dimensioni del barattolo e sulla quantità che ottengo con gli ingredienti scritti.
Lisa S.
Verified Buyer
02.04.2022
Il sistema che propone l’Accademia di pasticceria BAM è ottimale. Accedo al mio profilo utente e posso seguire i corsi dell'Accademia ovunque e in qualsiasi momento. Ottimo lavoro!
Clara D.
Verified Buyer
30.03.2022
Senza dubbio, eccellente. Questa volta l'accademia BAM ha fatto centro davvero! Lo consiglio a tutti!
Viviana S.
Verified Buyer
25.03.2022
E che qualcuno mi venga a dire che il pan di spagna è difficile da fare! Se seguite le istruzioni di Sandi, imparerete a prepararlo e non avrete paura della riuscita o meno. Perché sicuramente verrà bene! Grazie, Sandi!
Jasna G.
Verified Buyer
18.03.2022
Per prima cosa, preparo una torta Snickers.
Pietro C.
Verified Buyer
16.03.2022
Grazie, Eva! Mia moglie è una persona completamente diversa da quando ha imparato a decorare le torte con voi! Ha seguito diversi corsi.
Sandra P.
Verified Buyer
15.03.2022
Il sistema perfetto per realizzare i famosi cake pops e cake sicles su stecco. Non so come fate, ma riuscite sempre a centrare l'argomento giusto.
Paola E.
Verified Buyer
13.03.2022
Mi piace iniziare partendo con la conoscenza delle basi per poi passare ad altri corsi specifici. Il pacchetto di corsi online è semplicemente eccellente!
Ula G.
Verified Buyer
12.03.2022
La preparazione del prossimo dessert spetta a voi. Non preoccupatevi, ora ho un e-book di ricette.
Milena D.
Verified Buyer
12.03.2022
Pensavo di conoscere gli ingredienti di base per la preparazione dei dolci. Ma non conoscevo tutti gli altri trucchi segreti! Grazie Sandi, ora conosco bene i vari metodi e non vedo l'ora di fare il prossimo dolce!
Maša D.
Verified Buyer
05.03.2022
Ho ricevuto l'e-book come regalo da un'amica. Ora è la mia migliore amica. :)
Anna V.
Verified Buyer
04.03.2022
I personaggi dei cartoni animati non sono mai troppi. Ora mia figlia mi vuole più bene perché so come fare Elsa ;P Grazie Eva e grazie all’ Accademia di pasticceria BAM!
Elisabetta R.
Verified Buyer
04.03.2022
Corso online, che posso vedere e rivedere più volte. Ottimo. Kimi è un piacere da ascoltare e la sua spiegazione è dettagliata al punto di lasciarci anche "usare un po' la testa”.
Lara E.
Verified Buyer
03.03.2022
Grazie a questi trucchi e suggerimenti, non ho più paura che le mie torte vengano male
Alina C.
Verified Buyer
27.02.2022
Tema scelto bene, ho già suggerito i corsi online a tutte le mie amiche.
Alessia E.
Verified Buyer
26.02.2022
Eccellente. Posso seguire i corsi online ovunque e in qualsiasi momento. La cosa migliore è che ogni volta ti propongono le sfide di pasticceria BAM per mettere subito alla prova quello che hai imparato.
Barbara K.
Verified Buyer
25.02.2022
Mi piace che il corso online dia anche l’elenco degli strumenti necessari, così li posso preparare in anticipo e seguire i passaggi in tempo reale.
Ula G.
Verified Buyer
22.02.2022
Non vedo l'ora di preparare la prossima torta, perché so che sarà un successo.
Pamela S.
Verified Buyer
22.02.2022
Sono un principiante e spesso riguardo più volte lo stesso passaggio. E senza vergognarmi. L’esercizio rende perfetti!
Tatiana M.
Verified Buyer
20.02.2022
Un altro corso di pasticceria online. Eccellente, non vedo l'ora di vederlo.
Mateja D.
Verified Buyer
19.02.2022
I dessert in barattolo sono divini e tutti i sapori ci hanno convinto.
Mateja D.
Verified Buyer
12.02.2022
I dessert in barattolo sono divini e tutti i sapori ci hanno convinto.
Ginevra R.
Verified Buyer
12.02.2022
Wow! Torta nuziale in nero e oro! Sono lieta che esista un corso online per tenersi al passo con le nuove tendenze della pasticceria.
Elisa R.
Verified Buyer
12.02.2022
Corso online eccezionale!
Miriam C.
Verified Buyer
12.02.2022
Perché un pacchetto di corsi online? Perché ho tutto in un unico posto e posso iniziare i corsi anche subito!
Marija G.
Verified Buyer
11.02.2022
La ricetta dei cubetti di cioccolato con cocco e panna acida è divina. La famiglia a casa ve ne è grata.
Rebecca T.
Verified Buyer
09.02.2022
Eva, sei davvero una bravissima insegnante. Il tuo corso online sulla decorazione di torte è eccellente
Annarita D.
Verified Buyer
08.02.2022
È così facile! Metto il corso online sul piano di lavoro e seguo i passaggi. Ottimo lavoro!
Michele P.
Verified Buyer
04.02.2022
Il corso online è sufficientemente lungo per imparare le diverse preparazioni e sufficientemente breve per mantenere il mio "interesse". Ottimo!
Alberta B.
Verified Buyer
03.02.2022
Le torte a più strati mi hanno sempre intimorito. Non più! Grazie ad alcuni semplici accorgimenti, la mia torta a più strati è stata la regina della festa di compleanno della mia amica. E io ero molto orgogliosa di poter dire che l'avevo preparata io.
Mateja S.
Verified Buyer
02.02.2022
Ingredienti familiari, procedura chiaramente descritta, consistenza eccellente. Impressionato.
Serena M.
Verified Buyer
02.02.2022
Fino ad oggi, la preparazione delle torte monoporzione per me era un mistero. Ora è diventata un successo!
Anna M.
Verified Buyer
29.01.2022
Il corso base è un po' più lungo, ma tocca davvero tutti gli argomenti importanti per la preparazione dei dolci.
Giacomo D.
Verified Buyer
29.01.2022
Mi piace tanto fare dolci sempre diversi. Prima le torte monoporzione, quelle semplici e con gusti speciali. Poi gli snack dolci, dessert al bicchiere, e i suggerimenti e trucchi. Fantastico! :)
Špela T.
Verified Buyer
28.01.2022
Finalmente un e-book dove trovare ricette di dolci tradizionali.
Carolina C.
Verified Buyer
28.01.2022
Grazie alla scheda domande e risposte mi sembra quasi di aver partecipato di persona a un corso di pasticceria. Anche se è online, ho la possibilità di fare tutte le mie domande e ricevere una risposta rapida. Ottima soluzione Accademia di pasticceria BAM!
Špela T.
Verified Buyer
28.01.2022
Finalmente un e-book dove trovare ricette di dolci tradizionali.
Monica M.
Verified Buyer
22.01.2022
Tanti consigli e trucchi sui biscotti! Fantastico, quest'anno li preparo come regali di Natale.
Leo S.
Verified Buyer
17.01.2022
Pacchetto super. Lo consiglio a tutti!
Alberta B.
Verified Buyer
12.01.2022
Loro dicono che è l’esercizio che rende perfetti! L'Accademia di Pasticceria BAM è la prova che anche un maestro ha bisogno di esercizio. Ottimo lavoro, Kimi. A casa nostra stiamo facendo il pieno di choco ball. E penso che andremo avanti ancora per un po’.
Daniela A.
Verified Buyer
10.01.2022
Anche i bambini possono partecipare alla preparazione, un'ottima idea per coinvolgerli fin da piccoli.
Mija G.
Verified Buyer
09.01.2022
Finalmente ho la ricetta della torta Kinder Bueno.
Bianca S.
Verified Buyer
05.01.2022
La ball con sorpresa ai marshmallow è fantastica. L'ultima volta l'abbiamo preparata al posto della torta per la festa di compleanno di un nipote. Una delizia assoluta.
Carla D.
Verified Buyer
27.12.2021
Sul mercato esiste un'enorme varietà di strumenti per la pasticceria. Grazie, Sandi, per aver condiviso con noi un elenco di quelli che sono veramente utili nella pratica.
Roby T.
Verified Buyer
22.12.2021
Ottimo, perfetto. Mia moglie si è immersa completamente nei corsi online. Un'ottima idea regalo per l'anniversario. Ben fatto, maestri pasticcieri.
Camilla S.
Verified Buyer
22.12.2021
L'ultima volta ho preparato una torta monoporzione alla fragola per il compleanno di mia suocera. Mi ci è voluto molto tempo per convincerla che l'avevo fatta io. Le ho parlato dell'Accademia di Pasticceria BAM e ora sta imparando a fare la torta monoporzione alla nocciola. Fantastico, lo consiglio a tutti!
Agnese S.
Verified Buyer
21.12.2021
Non posso crederci, ho sempre sognato di fare le choco ball ma non avevo mai avuto il coraggio di farne una in casa. Ora ce li ho tutti e due: il coraggio e la mia prima choco ball! Grazie!
Metka O.
Verified Buyer
18.12.2021
Urška, grazie per i trucchi e i suggerimenti sulla preparazione delle ricette.
Pamela S.
Verified Buyer
18.12.2021
Nocciole, pere e fragole non sono più frutti che crescono nel mio giardino, ma dolci che "crescono" nella mia cucina.
Bernarda B.
Verified Buyer
17.12.2021
Ho ricevuto il corso online come regalo da amici. All'inizio avevo paura di non riuscire a tenere il passo con i corsi online, ma non c'è stato alcun problema! Posso fermarmi in qualsiasi momento e continuare quando il tempo lo permette.
Elena D.
Verified Buyer
15.12.2021
Ciò che mi piace di più è la spiegazione degli ingredienti e delle loro proprietà. È importante usare le uova giuste e alla giusta temperatura. Sono entusiasta dell'intero progetto. L’accademia di pasticceria BAM è un modo davvero fantastico per imparare le basi della pasticceria.
Valeria A.
Verified Buyer
13.12.2021
Grazie, Accademia di pasticceria BAM! Grazie alla serie di corsi online, sto facendo il pieno di conoscenze di pasticceria. Non vedo l'ora che arrivi il prossimo argomento.
Lisa B.
Verified Buyer
11.12.2021
Un ottimo modo per incoraggiare e avvicinare nuove persone al mondo della pasticceria. Ottimo lavoro!
Sandra C.
Verified Buyer
10.12.2021
La mia vicina mi ha parlato dell'Accademia di Pasticceria BAM. I diversi temi mi piacevano tutti e non riuscivo a decidere quale scegliere. Grazie al pacchetto di corsi online, li ho presi tutti.
Paola C.
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09.12.2021
I corsi online sulle basi della pasticceria contengono molti dettagli, quindi è necessario prendersi il tempo necessario. Ma questo non è affatto un problema perché i contenuti sono molto interessanti. Continuate così, attendo con ansia nuovi argomenti.
Jenny S.
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07.12.2021
Se non lo "provi", non puoi sapere. Niente male. Mi fa piacere che offriate dei corsi gratuiti, così possiamo vedere come sono i corsi online. Sono davvero eccellenti.
Elena D.
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30.11.2021
Fan-ta-sti-co! Le creme per pasticceria sono da sempre la mia sfida più difficile. Insieme a Sandi ci sono riuscita e ora le preparo quasi a occhi chiusi. Grazie!
Branka M.
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29.11.2021
Userò l'e-book per preparare i regali di Natale. Un'ottima idea.
Federica D.
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28.11.2021
Mi hanno regalato il corso online quando sono andata in pensione. Dato che le tecniche non sono la mia specialità, ero un po' preoccupata di come avrei potuto seguirlo. Invece nessun problema e se ho trovato qualche difficoltà il team mi ha aiutato a superarle. Eccellente, tutti i complimenti a voi.
Klara M.
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20.11.2021
Tutti dovrebbero conoscere le basi della pasticceria, quindi l'istruzione online di Sandija non dovrebbe lasciarti sfuggire! Anche se ho cucinato per un po', ho imparato molte cose nuove.
Lina D.
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20.11.2021
Le arachidi ricoperte di caramello e cioccolato sono i miei nuovi gusti preferiti. Wow, ho già l’acquolina in bocca!
Monika P.
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17.11.2021
Sandi, ottimo tutorial online sulle basi della pasticceria!
Marjana M.
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04.11.2021
Fantastico! Finalmente un libro con ricette facili.
Vesna Z.
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02.11.2021
Così giovane ma così tanta conoscenza. Ben fatto, Sandi Planinšek!
Branka M.
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29.10.2021
Userò l'e-book per preparare i regali di Natale. Un'ottima idea.
Matejka Z,
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24.10.2021
Non vedo l'ora di iniziare a preparare i biscotti americani. I bambini li adorano.
Paola R.
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24.10.2021
Kimi spiega in modo così facile la preparazione di cake pops e cake sicles che anche il mio bambino può partecipare.
Monica F.
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16.10.2021
Gli argomenti dei corsi sulla preparazione dei dessert sono perfettamente integrati nel pacchetto di corsi online. Ognuno di essi fornisce nuove e utili conoscenze. Sono molto stupita dal risultato.
Beatrice H.
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14.10.2021
Molto soddisfatto.
Sabina P.
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12.10.2021
Oltre a farmi imparare un sacco di cose, il corso di pasticceria online BAM mi propone ogni volta una sfida per mettere subito in pratica quello che ho imparato. Bella idea!. In questo modo capisci davvero di aver imparato qualcosa di più.
Marzia O.
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07.10.2021
Mi piace che mi dicano in anticipo gli utensili e gli ingredienti da preparare per ogni corso, così parto preparata.
Moira G.
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22.09.2021
Wow, le mini torte sugli stecchi Non ho ancora guardato il corso online, ma sono già entusiasta.
Helena D.
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17.09.2021
Mi piace che il ricettario utilizzi ingredienti familiari.
Giulia S.
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17.09.2021
La preparazione di dessert tecnicamente complessi è ben spiegata e mi piace il fatto di poter rivedere lo stesso passaggio più volte. ottimo corso online
Saša Š.
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15.09.2021
La ricetta della torta al gin tonic ha davvero colpito me e chi l'ha provata.
Miša D.
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10.09.2021
Mi piace che il ricettario utilizzi ingredienti familiari.
Ajna H.
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09.09.2021
Dato che cucino a casa da un po' di tempo, ero un po' scettico sull'affittare questo corso. Dopo aver completato il corso, posso dire di aver approfondito la creazione stessa dei biscotti e delle creme base, che alla fine mi sono reso conto di non aver mai preparato prima o almeno non in questo modo. Inoltre, ho sempre mescolato le masse con le fruste e non le ho mescolate, come Sandi continua a sottolineare nel corso. Ora so come mescolare correttamente, sono anche esperto in teoria e un sacco di nuove ricette si sono fatte strada nel mio taccuino. Lodevole!
Laura F.
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08.09.2021
Ottimo lavoro pasticcieri BAM! Il corso online e i vostri prodotti per pasticceria BAM sono una combinazione perfetta.
Valter C.
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08.09.2021
Il pacchetto di corsi online è ricco di trucchi e suggerimenti che rendono meno complicata la preparazione del dessert. Ben fatto, maestri pasticcieri.
Donatella K.
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03.09.2021
Eccellente!
Gina B.
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01.09.2021
Mi piace.
Anna D.
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16.08.2021
Il vostro prossimo dessert non sarà tentativo, ma un successo sicuro. Grazie, pacchetto di corsi online.
Marta L.
Verified Buyer
13.08.2021
Dopo i corsi online su cake pop e cake sicles, anche mio marito entra più spesso in cucina ;)
Metka M.
Verified Buyer
07.08.2021
Oh, fantastico! Finalmente un libro con ricette facili.
Fiona D.
Verified Buyer
31.07.2021
Kimi sa davvero tante cose sulla pasticceria. Ciò che mi piace ancora di più è che sa anche insegnarle bene. Non ho niente di negativo da dire
Lara C
Verified Buyer
30.07.2021
I corsi online sono la cosa migliore. Sono disponibili online e posso accedervi in qualsiasi momento e ovunque.
Vittoria V.
Verified Buyer
14.07.2021
Eccezionale! Sono felice di vedere che il corso online comprende anche ricette e procedure di preparazione dei dolci.
Tina F.
Verified Buyer
14.07.2021
Ogni video ha i sottotitoli. Adesso studio anche di notte, shhhhh :)
Camilla S.
Verified Buyer
09.07.2021
Ottimo, non posso che farvi i miei complimenti.
Veronica D.
Verified Buyer
27.06.2021
Ottimo! Un altro corso online sui dessert moderni, che non sono ancora molto conosciuti in Italia. Poiché il corso online è pensato per i principianti, sono sicura che le torte monoporzione diventeranno rapidamente familiari a tutti.
Marija F.
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26.06.2021
Urška, grazie per i trucchi e i suggerimenti sulla preparazione delle ricette.
Serena G.
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26.06.2021
Questo è davvero gustoso!
Nadia U.
Verified Buyer
15.06.2021
“Wow! Che fantastiche choco ball" è la frase che mi dicono sempre da quando ho completato il corso di pasticceria. Grazie, Kimi!
Dina L.
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26.05.2021
Più che eccellente! Grazie.
Mina P.
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19.05.2021
I bambini lo adorano.
Bianca S.
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15.05.2021
Pasticcieri avete fatto "un ottimo lavoro". A casa mia non si fa più colazione, pranzo e cena, si mangiano solo i dolci BAM. La varietà di sapori li rende imbattibili.
Vanessa T.
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02.05.2021
Grazie, BAM!
Lia S.
Verified Buyer
16.04.2021
Mi viene l’acquolina in bocca solo a guardare la foto. E gli strati sono così belli. Grazie di tutte le ricette e le idee nuove e non convenzionali!
Paola R.
Verified Buyer
16.04.2021
È vero. Preparare torte di compleanno che ti lasceranno a bocca aperta sarà molto più facile con il libro di Urška. Sono colpita dalle ricette illustrate nel libro e dagli ingredienti di alta qualità. Un acquisto di cui non mi pento.
Serena M.
Verified Buyer
15.04.2021
Spero di diventare un po’ una maestra di pasticceria anch’io.
Giada C.
Verified Buyer
15.04.2021
Mi aspettavo un po’ di più dal corso, i contenuti andavano bene, ma non sono rimasta colpita, perché ho già esperienza con la pasticceria.
Nadia L.
Verified Buyer
15.04.2021
Il corso è davvero fantastico. Ho imparato un sacco di cose nuove.
Sebastiano S.
Verified Buyer
15.04.2021
Il pacchetto copre tecniche di pasticceria di base e avanzate, e come ciliegina sulla torta si imparano anche alcuni popolari dolci moderni.
Nari P.
Verified Buyer
15.04.2021
Molte ricette interessanti. Sono felice di avere nuove idee.
Sonia P.
Verified Buyer
15.04.2021
Ottimo aspetto e combinazione di gusti. Non vedo l’ora di provare a farli.
Olivia C.
Verified Buyer
14.04.2021
Interessante, c’è molto da imparare sugli ingredienti e gli utensili, e anche la storia e le origini sono fondamentali...
Carla T.
Verified Buyer
14.04.2021
Sono molto contenta di poter acquistare tutti i corsi con un solo click.
Maria B.
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13.04.2021
È ottimo che si possano comprare tutti i corsi insieme senza perdere tempo a decidere quale acquistare prima.
Gabriele S.
Verified Buyer
13.04.2021
Il pacchetto di corsi di pasticceria online è un’ottima idea regalo. L’ho regalato a mia nipote ed era più che entusiasta.
Giovanna O.
Verified Buyer
12.04.2021
Ora anch’io ho un bellissimo dolce monoporzione di cui vantarmi. È vero, l’esercizio rende perfetti! Grazie per tutti i consigli.
Donatella K.
Verified Buyer
11.04.2021
Grazie!
Samanta G.
Verified Buyer
11.04.2021
Ottimi argomenti. Sono contenta di aver avuto l’opportunità di provare a fare dei dolci un po’ diversi.
Giacomo F.
Verified Buyer
10.04.2021
Continuate così, siete grandi.
Serena S.
Verified Buyer
09.04.2021
Ottimo corso, ho imparato molto. Complimenti a Eva.
Caterina C.
Verified Buyer
08.04.2021
Corso eccellente!
Dorotea Z.
Verified Buyer
07.04.2021
Le torte monoporzione presentate sono semplici, ma molto lunghe da realizzare perché la farcitura deve raffreddarsi, il che è assolutamente comprensibile. E la suspense cresce ancora di più. È fantastico!
Olivia C.
Verified Buyer
07.04.2021
I contenuti sono impressionanti e sono rimasta molto colpita. Ora i cake pop rimarranno sul bastoncino... Amo il cioccolato.
Laura T.
Verified Buyer
07.04.2021
Corso eccellente; è fantastico che le visualizzazioni siano illimitate :)
Carla R.
Verified Buyer
06.04.2021
La selezione di dolci monoporzione era molto interessante, erano ben presentati e gli utensili utilizzati sono accessibili.
Giacomo S.
Verified Buyer
06.04.2021
Ho fatto il Raffaello e il Ferrero Rocher per la mia famiglia. Alla fine non è rimasta neanche una briciola, avrebbero mangiato anche il piatto se avessero potuto. Non vedono l’ora di assaggiare le torte monoporzione a forma di frutta e anche io. Corsi eccellenti!
Tina R.
Verified Buyer
05.04.2021
Sono molto colpita dai contenuti. Ma vorrei più combinazioni di gusti in futuro.
Lorella T.
Verified Buyer
31.03.2021
Conveniente.
Tonia G.
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29.03.2021
L'istruzione mi ha aiutato molto.
Gemma B.
Verified Buyer
29.03.2021
Eva è fantastica! È così bello ascoltarla. È proprio brava a insegnare, quindi sono molto felice di aver scelto questo corso e non vedo l’ora di seguire il prossimo! Dovete fare un altro corso con lei! :)
Matilde B.
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24.03.2021
Il corso è ottimo!
Katia Z.
Verified Buyer
24.03.2021
Ottimi consigli.
Nadia G.
Verified Buyer
23.03.2021
Complimenti ai maestri pasticcieri perché servono molte conoscenze di base nella pasticceria.
Katia Z.
Verified Buyer
23.03.2021
Voglio solo ringraziarvi per tutti i consigli. Ora molte cose mi sono più chiare. Grazie!
Caterina R.
Verified Buyer
23.03.2021
Il corso è stato davvero fantastico.
Vanessa C.
Verified Buyer
23.03.2021
Il corso è stato davvero fantastico.
Margherita C.
Verified Buyer
23.03.2021
Grazie di aver condiviso con noi le vostre creazioni.
Melania C.
Verified Buyer
22.03.2021
Ben fatto, continuate così!
Enrica V.
Verified Buyer
21.03.2021
Sono rimasta colpita dal corso! Il contenuto era spiegato molto bene.
Erica P.
Verified Buyer
20.03.2021
Le basi sono state mostrate molto bene. Però nel corso mi piacerebbe vedere la preparazione di altri cake pop e ghiaccioli più impegnativi.
Giuditta F.
Verified Buyer
20.03.2021
Continuate con l’ottimo lavoro. :)
Nadia A.
Verified Buyer
19.03.2021
È stato meraviglioso!
Alessandra G.
Verified Buyer
19.03.2021
Corso molto buono!
Giulia S.
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19.03.2021
Presentazione eccezionale, ottimi insegnanti.
Grazia M.
Verified Buyer
19.03.2021
L’esercizio rende perfetti. Sono già entusiasta per i prossimi corsi.
Sandra C.
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18.03.2021
Ottima spiegazione, mi sono piaciute le ricette aggiunte. Grazie per i meravigliosi corsi online. Spero che ce ne saranno altri.
Marta T.
Verified Buyer
17.03.2021
Mancava la dimostrazione di come assemblare la torta strato per strato. Per il resto è molto divertente, ma anche stressante. Ideale ai tempi del Corona in cui siamo tutti a casa...
Vanessa C.
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17.03.2021
Non vedo l’ora di iniziare a creare.
Claudia P.
Verified Buyer
16.03.2021
I corsi online sono veramente ottimi e non vedo l’ora di seguire i prossimi.
Pietro C.
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16.03.2021
Spiegato in modo molto comprensibile e presentazione chiarissima. Il corso mi è piaciuto.
Sofia B.
Verified Buyer
15.03.2021
Contenuti perfetti per noi dilettanti. Un sacco di informazioni utili in un posto solo, senza bisogno di cercare per ore su internet. Consiglio il corso di Sandi sui fondamenti della pasticceria a tutti i pasticcieri dilettanti, e anche a quelli più esperti.
Sofia B.
Verified Buyer
15.03.2021
Eva è un’insegnante incredibile, spiega in modo semplice, è calma e precisa.
Margherita S.
Verified Buyer
14.03.2021
Ho acquisito molte informazioni utili. Potrebbe essere una buona idea mostrare come assemblare la torta, per i principianti assoluti. Per il resto, sono molto soddisfatta dei contenuti acquistati.
Giada B.
Verified Buyer
14.03.2021
Era tutto fantastico!
Sara L.
Verified Buyer
14.03.2021
Il corso è stato molto interessante.
Giuditta F.
Verified Buyer
14.03.2021
Mi piace il fatto che i maestri pasticcieri spieghino bene il processo di preparazione e non tralascino il minimo dettaglio.
Marzia P.
Verified Buyer
14.03.2021
Contenuti molto interessanti, ma secondo me dovrebbero essere più concisi.
Nadia A.
Verified Buyer
13.03.2021
Molto istruttivo, mi aiuterà molto a migliorare le mie capacità nella decorazione delle torte.
Teresa G.
Verified Buyer
13.03.2021
Fantastico, era tutto spiegato nel dettaglio.
Marta Z.
Verified Buyer
13.03.2021
Ottimi consigli!
Viviana K.
Verified Buyer
12.03.2021
Eva è un vero maestro!
Anna N.
Verified Buyer
12.03.2021
Danno anche suggerimenti che ancora non conosci.
Clarissa L.
Verified Buyer
11.03.2021
Complimenti a Sandi, ma in quanto principiante avrei preferito qualche informazione in più sulla preparazione... Le ricette potrebbero descrivere il metodo più dettagliatamente.
Carla A.
Verified Buyer
11.03.2021
Eccellente, continuate così.
Emilia G.
Verified Buyer
11.03.2021
Artista fenomenale! :)
Carla A.
Verified Buyer
11.03.2021
Voglio altri corsi.
Margherita S.
Verified Buyer
10.03.2021
La presentazione era chiara, accurata, logica e semplice.
Carla R.
Verified Buyer
10.03.2021
Corso spettacolare. :)
Clara D.
Verified Buyer
08.03.2021
Ho acquisito molte nuove conoscenze teoriche e ho imparato diversi segreti che rendono i dolci più gustosi. A volte la spiegazione era un po’ vaga, ma questo non compromette il risultato finale e si apprendono comunque molte conoscenze di qualità.
Carla R.
Verified Buyer
08.03.2021
Ottimi corsi online, ne farò un altro.
Sebastiano O.
Verified Buyer
05.03.2021
Mi piacciono molto le sfide di pasticceria BAM alla fine di ogni capitolo. Mi permettono di mettere in pratica quello che ho imparato e stimolano la mia creatività. È eccezionale, lo consiglio!
Tina F.
Verified Buyer
05.03.2021
Ho acquisito molte conoscenze.
Beatrice N.
Verified Buyer
28.02.2021
Grazie, Eva!
Susanna C.
Verified Buyer
25.02.2021
Penso che chi ama preparare i dolci a casa dovrebbe scaricare i contenuti e iniziare i corso online sui fondamenti della pasticceria. Devo ammettere che fino ad ora non sapevo che bisognasse aggiungere dei grassi (farina di mandorle, ecc.) all’impasto di pan di spagna per dargli una consistenza migliore. Lo consiglio a tutti!
Matteo B.
Verified Buyer
23.02.2021
Molto colpito dai corsi. Sto già aspettando i nuovi argomenti.

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L’inizio non è vincolato a un orario specifico, puoi usufruire del contenuto con i tuoi ritmi e riguardare il corso tutte le volte che vuoi. Se non puoi guardare il corso tutto in una volta, puoi metterlo in pausa e continuarlo quando ti fa comodo.

Poiché lo scopo principale dell’Accademia online è di insegnarti nuove abilità, abbiamo preparato una sezione Q&A per ogni lezione del contenuto acquistato. Puoi trovare la sezione nel profilo utente sotto ogni lezione. Lì potrai fare le tue domande, e noi ci impegneremo a risponderti il prima possibile. Pubblicheremo la nostra risposta anche nella sezione Q&A.

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Puoi vedere gli ingredienti e gli utensili necessari per ogni lezione direttamente sul tuo profilo utente. Sono elencati nella sezione “Utensili”. Oltre al contenuto, ogni lezione include anche delle sfide di pasticceria BAM. Gli ingredienti e gli utensili variano a seconda della lezione e della sfida, quindi assicurati di controllare gli utensili necessari prima di iniziare ogni parte della lezione. 

Sì, il contenuto online dell’Accademia di pasticceria BAM è diviso in diverse lezioni, ma sono tutte relative all’argomento. Le diverse lezioni sono elencate nel campo in cui puoi visualizzare il contenuto acquistato.

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