Urška Jerman

E-book: Sweet Bites

L’e-book contiene in totale 51 ricette, incluse quelle per i Linzer cookie, i famosi cookie americani, i dolci in barattolo e altri prodotti da forno come l’omelette di Pohorje, la torta Bienenstich, la Grandpa’s Mustache e molti altri. Di’ addio ai preparativi stressanti per le feste. Che il divertimento abbia inizio.

Ti capita mai di dover preparare dei dolci per grandi feste e di non sapere da dove cominciare? Sai solo che i preparativi per la festa saranno tutt’altro che divertenti. Insieme a Urška Jerman, il volto dietro il brand Cake O'Clock, abbiamo preparato un e-book con 51 ricette di piccola pasticceria. Il libro è stato realizzato con il desiderio di mostrare che c’è ancora spazio per nuovi sapori e nuove ricette nella pasticceria. E che la piccola pasticceria può essere un successo garantito, senza tanti pensieri.

Il primo capitolo dell’e-book “Sweet Bites” contiene ricette per diversi tipi di biscotti. Impara a preparare i popolari cookie americani, i biscotti allo zenzero, i famosi Linzer cookie o le deliziose Jaffa cake che tutti ameranno. Rendi il tuo caffè mattutino o l’ora del tè ancora più dolci con le ricette dei biscotti di Urška Jerman. Il prossimo capitolo ha più di dieci ricette diverse di dolci in barattolo. Le diverse combinazioni di sapori spaziano dalla classica mousse di cioccolato bianco con le fragole al Baileys al cioccolato in barattolo. L’ultimo capitolo svela un mondo di fette, quadrati e altri prodotti da forno dove troverai ricette tradizionali combinate con diverse consistenze e sapori.

Le tue domande riguardo all’importanza della dimensione delle uova, la preparazione dell’impasto per il pan di spagna, la fusione di cioccolato e gelatina, la preparazione della panna montata per le farciture e così via, non rimarranno più senza risposta. L’autrice si è assicurata di aggiungere consigli su come tagliare le torte, nonché trucchetti e suggerimenti che ritiene importanti nella preparazione di dolci. Oltre alle foto di tutti i dolci, il libro contiene chiare istruzioni passo passo e informazioni riguardo i tempi di preparazione, le difficoltà e il numero di porzioni.