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Kimi Zupančič

( 11 recensioni)
  • Trucchi e consigli per la decorazione delle torte
  • Decorazione con cioccolato
  • Preparare diversi tipi di pan di spagna
  • Modellare palline di torta perfette
  • Combinazioni di diversi aromi e consistenza
  • Decorare i cake pop

34,90 $

22.90 $

Chi è Kimi Zupančič?

Questa appassionata pasticciera ha iniziato a preparare dolci già da piccola. Il profumo di cannella e noci la riporta sempre nostalgicamente a quando era una bambina e sua nonna preparava la torta di mele. Ha una figlia, un cagnolino e un fidanzato fantastico, con cui ha allestito una cucina che è anche il suo ufficio. Kimi Zupančič ha un’azienda che produce dolci, offre servizi di catering e organizza laboratori di pasticceria.

Perché seguire il corso di cake pop e ghiaccioli?

Le torte su bastoncino sono sempre più popolari ed adatte a ogni occasione. Ultimamente stanno addirittura facendo passare in secondo piano, se non proprio rimpiazzando, le tradizionali torte per le feste di compleanno. Kimi, che propone anche laboratori di pasticceria perché ama condividere le sue conoscenze e la sua esperienza con gli altri, ha preparato un breve corso online in collaborazione con l’Accademia di pasticceria BAM, in cui ti darà ricette e consigli per realizzare i migliori cake pop. Ti farà conoscere combinazioni di sapori diversi e insieme a lei imparerai alla perfezione le basi per modellare palline perfette per i cake pop.

“Questi dolci a bastoncino risvegliano il bambino che c’è in ognuno di noi, facendoci venir voglia di addentarli uno dopo l’altro! Mmmmmh... hanno un ripieno squisito e cremoso, avvolto da uno strato di cioccolato croccante.”

Kimi Zupančič, artista pasticciera con passione

Cake pop & Ghiaccioli

  • Video di presentazione
  • 51.59 min

    “Per fare i cake pop, abbiamo bisogno di un buon pan di spagna e degli ingredienti per arricchire la consistenza e il sapore (non preoccuparti, ti spiegherò tutto quando inizieremo).”


    Kimi Zupančič, appassionata artista pasticcera

  • 51.2 min

    “Un mondo di sapori e consistenze ti aspetta. Ti presenterò le mie combinazioni di sapori più frequenti, e ho preparato qualche trucco su come sostituire uno qualsiasi degli ingredienti se non lo hai in cucina al momento. Sapevi che puoi sostituire il mascarpone con crema di burro e zucchero a velo?” 


    Kimi Zupančič, artista pasticciera con passione

  • 49.17 min

    “Consiglio di Kimi: quando immergi tanti cake pop nel cioccolato, tirali fuori dal congelatore in gruppi. Perché? Se le torte su bastoncino sono troppo morbide, potrebbero sfaldarsi quando le immergi.”


    Kimi Zupančič, artista pasticciera con passione

Informazioni sull’autore

Kimi Zupančič

Questa appassionata pasticciera ha iniziato a preparare dolci già da piccola. Il profumo di cannella e noci la riporta sempre nostalgicamente a quando era una bambina e sua nonna preparava la torta di mele. Adesso ha un’azienda tutta sua, dove prepara catering freddi, realizza dolci su ordinazione e si dedica alla sua passione più grande, trasmettere le sue conoscenze agli altri.


“Sapete, la cioccolata per me è come una dea tra tutti gli ingredienti... Si abbina bene a piatti sia dolci che salati.”



Recensioni degli utenti

4.82 su 5 stelle (11 Valutazioni)
9 da 11 persone raccomanderebbero questi corsi online.
  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1

“Adatto ai principianti.”

La valutazione è stata data da Giada C., 15.04.2021

Mi aspettavo un po’ di più dal corso, i contenuti andavano bene, ma non sono rimasta colpita, perché ho già esperienza con la pasticceria.

“Eccezionale!”

La valutazione è stata data da Olivia C., 07.04.2021

I contenuti sono impressionanti e sono rimasta molto colpita. Ora i cake pop rimarranno sul bastoncino... Amo il cioccolato.

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“Contenuti interessanti”

La valutazione è stata data da Tina R., 05.04.2021

Sono molto colpita dai contenuti. Ma vorrei più combinazioni di gusti in futuro.

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“Stupendo! :)”

La valutazione è stata data da Matilde B., 24.03.2021

Il corso è ottimo!

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“Ottimi consigli.”

La valutazione è stata data da Katia Z., 24.03.2021

Ottimi consigli.

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“Eccezionale!”

La valutazione è stata data da Caterina R., 23.03.2021

Il corso è stato davvero fantastico.

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“Ottimo corso!”

La valutazione è stata data da Vanessa C., 23.03.2021

Il corso è stato davvero fantastico.

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“Ottima dimostrazione!”

La valutazione è stata data da Erica P., 20.03.2021

Le basi sono state mostrate molto bene. Però nel corso mi piacerebbe vedere la preparazione di altri cake pop e ghiaccioli più impegnativi.

“L’ho adorato!”

La valutazione è stata data da Giuditta F., 20.03.2021

Continuate con l’ottimo lavoro. :)

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“Eccezionale!”

La valutazione è stata data da Nadia A., 19.03.2021

È stato meraviglioso!

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“Dimostrato molto bene.”

La valutazione è stata data da Grazia M., 19.03.2021

L’esercizio rende perfetti. Sono già entusiasta per i prossimi corsi.

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Domande frequenti

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