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Kimi Zupančič

( 24 recensioni)
  • Decorazione con cioccolato
  • Temperare correttamente il cioccolato
  • Realizzare le choco ball
  • Decorare la sfera magica delle sorprese
  • Varie combinazioni di aromi
  • Realizzare le choco ball perfette - consigli e trucchi
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Chi è Kimi Zupančič?

Questa appassionata pasticciera ha iniziato a preparare dolci già da piccola. Il profumo di cannella e noci la riporta sempre nostalgicamente a quando era una bambina e sua nonna preparava la torta di mele. Ha una figlia, un cagnolino e un fidanzato fantastico, con cui ha allestito una cucina che è anche il suo ufficio. Kimi Zupančič ha un’azienda che produce dolci, offre servizi di catering e organizza laboratori di pasticceria.

Perché seguire il corso su come realizzare una choco ball magica?

Una choco ball magica con sorpresa all’interno è la versione per adulti dell’ovetto Kinder. Kimi ti mostrerà come realizzare la choco ball perfetta. Nella prima parte del corso online gratuito ti mostrerà due metodi diversi per temperare il cioccolato nel modo corretto. Questo è infatti il passaggio cruciale perché la choco ball risalti in tutto il suo splendore. Nel corso online, ti metterà in guardia sui possibili errori, portandoti ad avere il pieno controllo del processo di realizzazione della ball nel più breve tempo possibile. Inoltre, condividerà con te delle ricette e ti lancerà una sfida di pasticceria BAM.

“Conosci queste bellissime sfere di cioccolato che si vedono nelle foto o nelle vetrine nei negozi? Non sono così difficili da realizzare, ti insegnerò tutti i trucchi che servono per preparare una choco ball magica prefetta.
Kimi Zupančič, artista pasticciera con passione

Choco ball magica

  • Video di presentazione
  • 87.29 min

    “Il cioccolato si può temperare in parecchi modi; io ti insegnerò i due che personalmente trovo più utili. Il temperaggio è la chiave per l’aspetto finale del cioccolato.”


    Kimi Zupančič, artista pasticciera con passione

  • 35.19 min

    “Riempiremo la ball con una deliziosa farcitura alla vaniglia e la ricopriremo con una salsa calda al caramello.”


    Kimi Zupančič, artista pasticciera con passione

  • 42.59 min

    “Ami la cioccolata calda con i marshmallow? Allora questo è per te!”


    Kimi Zupančič, artista pasticciera con passione

  • 50.53 min

    “Abbiamo già imparato molto... Ma non abbiamo ancora finito... Ti presento un’altra fantastica combinazione! Una choco ball con caramello e arachidi!”

    Kimi Zupančič, artista pasticciera con passione

Informazioni sull’autore

Kimi Zupančič

Questa appassionata pasticciera ha iniziato a preparare dolci già da piccola. Il profumo di cannella e noci la riporta sempre nostalgicamente a quando era una bambina e sua nonna preparava la torta di mele. Adesso ha un’azienda tutta sua, dove prepara catering freddi, realizza dolci su ordinazione e si dedica alla sua passione più grande, trasmettere le sue conoscenze agli altri.


“Sapete, la cioccolata per me è come una dea tra tutti gli ingredienti... Si abbina bene a piatti sia dolci che salati.”



Recensioni degli utenti

5.00 su 5 stelle (24 Valutazioni)
21 da 24 persone raccomanderebbero questi corsi online.
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  • 1

La valutazione è stata data da , 03.09.2021

Corsi online raccomandati agli amici..

La valutazione è stata data da , 26.06.2021

Corsi online raccomandati agli amici..

La valutazione è stata data da , 26.05.2021

Corsi online raccomandati agli amici..

La valutazione è stata data da , 19.05.2021

Corsi online raccomandati agli amici..

La valutazione è stata data da , 02.05.2021

“Ho imparato un sacco di cose nuove.”

La valutazione è stata data da Nadia L., 15.04.2021

Il corso è davvero fantastico. Ho imparato un sacco di cose nuove.

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“Continuate così”

La valutazione è stata data da Giacomo F., 10.04.2021

Continuate così, siete grandi.

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“Corso meraviglioso :)”

La valutazione è stata data da Laura T., 07.04.2021

Corso eccellente; è fantastico che le visualizzazioni siano illimitate :)

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“Ottimo corso!”

La valutazione è stata data da Margherita C., 23.03.2021

Grazie di aver condiviso con noi le vostre creazioni.

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“L’ho adorato!”

La valutazione è stata data da Enrica V., 21.03.2021

Sono rimasta colpita dal corso! Il contenuto era spiegato molto bene.

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“Molto interessante!”

La valutazione è stata data da Alessandra G., 19.03.2021

Corso molto buono!

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“Presentazione eccellente.”

La valutazione è stata data da Giulia S., 19.03.2021

Presentazione eccezionale, ottimi insegnanti.

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“Grandioso!”

La valutazione è stata data da Vanessa C., 17.03.2021

Non vedo l’ora di iniziare a creare.

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“Mi è piaciuto!”

La valutazione è stata data da Pietro C., 16.03.2021

Spiegato in modo molto comprensibile e presentazione chiarissima. Il corso mi è piaciuto.

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“Molto interessante!”

La valutazione è stata data da Sara L., 14.03.2021

Il corso è stato molto interessante.

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“Buoni contenuti!”

La valutazione è stata data da Giuditta F., 14.03.2021

Mi piace il fatto che i maestri pasticcieri spieghino bene il processo di preparazione e non tralascino il minimo dettaglio.

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“Contenuti interessanti”

La valutazione è stata data da Marzia P., 14.03.2021

Contenuti molto interessanti, ma secondo me dovrebbero essere più concisi.

“Spiegazione accurata!”

La valutazione è stata data da Teresa G., 13.03.2021

Fantastico, era tutto spiegato nel dettaglio.

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“Ottimi consigli.”

La valutazione è stata data da Marta Z., 13.03.2021

Ottimi consigli!

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“Insegnano trucchi di pasticceria :)”

La valutazione è stata data da Anna N., 12.03.2021

Danno anche suggerimenti che ancora non conosci.

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“Il massimo!”

La valutazione è stata data da Emilia G., 11.03.2021

Artista fenomenale! :)

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“Ottimo corso!”

La valutazione è stata data da Carla A., 11.03.2021

Voglio altri corsi.

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“Spiegazioni molto chiare”

La valutazione è stata data da Margherita S., 10.03.2021

La presentazione era chiara, accurata, logica e semplice.

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“Stupendo :)”

La valutazione è stata data da Carla R., 10.03.2021

Corso spettacolare. :)

Domande frequenti

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