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Questa appassionata pasticciera ha iniziato a preparare dolci già da piccola. Il profumo di cannella e noci la riporta sempre nostalgicamente a quando era una bambina e sua nonna preparava la torta di mele. Ha una figlia, un cagnolino e un fidanzato fantastico, con cui ha allestito una cucina che è anche il suo ufficio. Kimi Zupančič ha un’azienda che produce dolci, offre servizi di catering e organizza laboratori di pasticceria.
Una choco ball magica con sorpresa all’interno è la versione per adulti dell’ovetto Kinder. Kimi ti mostrerà come realizzare la choco ball perfetta. Nella prima parte del corso online gratuito ti mostrerà due metodi diversi per temperare il cioccolato nel modo corretto. Questo è infatti il passaggio cruciale perché la choco ball risalti in tutto il suo splendore. Nel corso online, ti metterà in guardia sui possibili errori, portandoti ad avere il pieno controllo del processo di realizzazione della ball nel più breve tempo possibile. Inoltre, condividerà con te delle ricette e ti lancerà una sfida di pasticceria BAM.
“Conosci queste bellissime sfere di cioccolato che si vedono nelle foto o nelle vetrine nei negozi? Non sono così difficili da realizzare, ti insegnerò tutti i trucchi che servono per preparare una choco ball magica prefetta.
Kimi Zupančič, artista pasticciera con passione
87.29 min
“Il cioccolato si può temperare in parecchi modi; io ti insegnerò i due che personalmente trovo più utili. Il temperaggio è la chiave per l’aspetto finale del cioccolato.”
Kimi Zupančič, artista pasticciera con passione
35.19 min
“Riempiremo la ball con una deliziosa farcitura alla vaniglia e la ricopriremo con una salsa calda al caramello.”
Kimi Zupančič, artista pasticciera con passione
42.59 min
“Ami la cioccolata calda con i marshmallow? Allora questo è per te!”
Kimi Zupančič, artista pasticciera con passione
50.53 min
“Abbiamo già imparato molto... Ma non abbiamo ancora finito... Ti presento un’altra fantastica combinazione! Una choco ball con caramello e arachidi!”
Kimi Zupančič, artista pasticciera con passione
Questa appassionata pasticciera ha iniziato a preparare dolci già da piccola. Il profumo di cannella e noci la riporta sempre nostalgicamente a quando era una bambina e sua nonna preparava la torta di mele. Ha una figlia, un cagnolino e un fidanzato fantastico, con cui ha allestito una cucina che è anche il suo ufficio. Kimi Zupančič ha un’azienda che produce dolci, offre servizi di catering e organizza laboratori di pasticceria.
Una choco ball magica con sorpresa all’interno è la versione per adulti dell’ovetto Kinder. Kimi ti mostrerà come realizzare la choco ball perfetta. Nella prima parte del corso online gratuito ti mostrerà due metodi diversi per temperare il cioccolato nel modo corretto. Questo è infatti il passaggio cruciale perché la choco ball risalti in tutto il suo splendore. Nel corso online, ti metterà in guardia sui possibili errori, portandoti ad avere il pieno controllo del processo di realizzazione della ball nel più breve tempo possibile. Inoltre, condividerà con te delle ricette e ti lancerà una sfida di pasticceria BAM.
“Conosci queste bellissime sfere di cioccolato che si vedono nelle foto o nelle vetrine nei negozi? Non sono così difficili da realizzare, ti insegnerò tutti i trucchi che servono per preparare una choco ball magica prefetta.
Kimi Zupančič, artista pasticciera con passione
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Recensioni degli utenti
La valutazione è stata data da , 02.10.2023
La valutazione è stata data da , 02.10.2023
La valutazione è stata data da Carolina D., 12.07.2022
Ottimo, il corso online gratuito sulle choco ball magiche è fantastico. Grazie, Accademia di pasticceria BAM!
La valutazione è stata data da Marina R., 05.07.2022
Adoro preparare la choco ball magica per i miei nipotini. Non so chi sia più eccitato: loro o io. :)
La valutazione è stata data da Clara J., 25.06.2022
Kimi ci ha insegnato la ricetta del ripieno alla vaniglia e ci viene sempre benissimo!
La valutazione è stata data da Mony D., 13.06.2022
Caramello e cioccolato in un unico dessert. Devo aggiungere qualcos’altro? ;)
La valutazione è stata data da Natalia D., 07.06.2022
Ottima idea quella dei corsi online! Il modo moderno di mostrare come si preparano i dolci ha attirato anche mio figlio adolescente. Le choco ball oramai riempiono la nostra cucina! Siete fantastici.
La valutazione è stata data da Dorotea Z., 16.05.2022
Fare una choco ball è più facile di quanto immaginassi. Eccezionale!
La valutazione è stata data da Samanta R., 29.04.2022
Ho pensato spesso di iscrivermi a un corso online. Ma non trovavo mai l’incastro con i miei impegni di lavoro. Ma questa volta ci sono riuscita, perché posso seguire i corsi dove e quando voglio. Niente di negativo da segnalare,
La valutazione è stata data da Marta R., 09.04.2022
Da oggi in poi prepareremo choco ball dai mille gusti diversi. Grazie per questo, era da molto tempo che cercavamo un corso online su come farle.
La valutazione è stata data da Elisabetta R., 04.03.2022
Corso online, che posso vedere e rivedere più volte. Ottimo. Kimi è un piacere da ascoltare e la sua spiegazione è dettagliata al punto di lasciarci anche "usare un po' la testa”.
La valutazione è stata data da Alina C., 27.02.2022
Tema scelto bene, ho già suggerito i corsi online a tutte le mie amiche.
La valutazione è stata data da Barbara K., 25.02.2022
Mi piace che il corso online dia anche l’elenco degli strumenti necessari, così li posso preparare in anticipo e seguire i passaggi in tempo reale.
La valutazione è stata data da Pamela S., 22.02.2022
Sono un principiante e spesso riguardo più volte lo stesso passaggio. E senza vergognarmi. L’esercizio rende perfetti!
La valutazione è stata data da Michele P., 04.02.2022
Il corso online è sufficientemente lungo per imparare le diverse preparazioni e sufficientemente breve per mantenere il mio "interesse". Ottimo!
La valutazione è stata data da Carolina C., 28.01.2022
Grazie alla scheda domande e risposte mi sembra quasi di aver partecipato di persona a un corso di pasticceria. Anche se è online, ho la possibilità di fare tutte le mie domande e ricevere una risposta rapida. Ottima soluzione Accademia di pasticceria BAM!
La valutazione è stata data da Alberta B., 12.01.2022
Loro dicono che è l’esercizio che rende perfetti! L'Accademia di Pasticceria BAM è la prova che anche un maestro ha bisogno di esercizio. Ottimo lavoro, Kimi. A casa nostra stiamo facendo il pieno di choco ball. E penso che andremo avanti ancora per un po’.
La valutazione è stata data da Daniela A., 10.01.2022
Anche i bambini possono partecipare alla preparazione, un'ottima idea per coinvolgerli fin da piccoli.
La valutazione è stata data da Bianca S., 05.01.2022
La ball con sorpresa ai marshmallow è fantastica. L'ultima volta l'abbiamo preparata al posto della torta per la festa di compleanno di un nipote. Una delizia assoluta.
La valutazione è stata data da Agnese S., 21.12.2021
Non posso crederci, ho sempre sognato di fare le choco ball ma non avevo mai avuto il coraggio di farne una in casa. Ora ce li ho tutti e due: il coraggio e la mia prima choco ball! Grazie!
La valutazione è stata data da Jenny S., 07.12.2021
Se non lo "provi", non puoi sapere. Niente male. Mi fa piacere che offriate dei corsi gratuiti, così possiamo vedere come sono i corsi online. Sono davvero eccellenti.
La valutazione è stata data da Lina D., 20.11.2021
Le arachidi ricoperte di caramello e cioccolato sono i miei nuovi gusti preferiti. Wow, ho già l’acquolina in bocca!
La valutazione è stata data da Beatrice H., 14.10.2021
Molto soddisfatto.
La valutazione è stata data da Donatella K., 03.09.2021
Eccellente!
La valutazione è stata data da Serena G., 26.06.2021
Questo è davvero gustoso!
La valutazione è stata data da Dina L., 26.05.2021
Più che eccellente! Grazie.
La valutazione è stata data da Mina P., 19.05.2021
I bambini lo adorano.
La valutazione è stata data da Vanessa T., 02.05.2021
Grazie, BAM!
“Ho imparato un sacco di cose nuove.”
La valutazione è stata data da Nadia L., 15.04.2021
Il corso è davvero fantastico. Ho imparato un sacco di cose nuove.
“Continuate così”
La valutazione è stata data da Giacomo F., 10.04.2021
Continuate così, siete grandi.
“Corso meraviglioso :)”
La valutazione è stata data da Laura T., 07.04.2021
Corso eccellente; è fantastico che le visualizzazioni siano illimitate :)
“Ottimo corso!”
La valutazione è stata data da Margherita C., 23.03.2021
Grazie di aver condiviso con noi le vostre creazioni.
“L’ho adorato!”
La valutazione è stata data da Enrica V., 21.03.2021
Sono rimasta colpita dal corso! Il contenuto era spiegato molto bene.
“Molto interessante!”
La valutazione è stata data da Alessandra G., 19.03.2021
Corso molto buono!
“Presentazione eccellente.”
La valutazione è stata data da Giulia S., 19.03.2021
Presentazione eccezionale, ottimi insegnanti.
“Grandioso!”
La valutazione è stata data da Vanessa C., 17.03.2021
Non vedo l’ora di iniziare a creare.
“Mi è piaciuto!”
La valutazione è stata data da Pietro C., 16.03.2021
Spiegato in modo molto comprensibile e presentazione chiarissima. Il corso mi è piaciuto.
“Molto interessante!”
La valutazione è stata data da Sara L., 14.03.2021
Il corso è stato molto interessante.
“Buoni contenuti!”
La valutazione è stata data da Giuditta F., 14.03.2021
Mi piace il fatto che i maestri pasticcieri spieghino bene il processo di preparazione e non tralascino il minimo dettaglio.
“Contenuti interessanti”
La valutazione è stata data da Marzia P., 14.03.2021
Contenuti molto interessanti, ma secondo me dovrebbero essere più concisi.
“Spiegazione accurata!”
La valutazione è stata data da Teresa G., 13.03.2021
Fantastico, era tutto spiegato nel dettaglio.
“Ottimi consigli.”
La valutazione è stata data da Marta Z., 13.03.2021
Ottimi consigli!
“Insegnano trucchi di pasticceria :)”
La valutazione è stata data da Anna N., 12.03.2021
Danno anche suggerimenti che ancora non conosci.
“Il massimo!”
La valutazione è stata data da Emilia G., 11.03.2021
Artista fenomenale! :)
“Ottimo corso!”
La valutazione è stata data da Carla A., 11.03.2021
Voglio altri corsi.
“Spiegazioni molto chiare”
La valutazione è stata data da Margherita S., 10.03.2021
La presentazione era chiara, accurata, logica e semplice.
“Stupendo :)”
La valutazione è stata data da Carla R., 10.03.2021
Corso spettacolare. :)