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Kimi Zupančič

Un'artista della pasticceria mossa da una grande passione

Questa appassionata pasticciera ha iniziato a preparare dolci già da piccola. Il profumo di cannella e noci la riporta sempre nostalgicamente a quando era una bambina e sua nonna preparava la torta di mele. Adesso ha un’azienda tutta sua, dove prepara catering freddi, realizza dolci su ordinazione e si dedica alla sua passione più grande, trasmettere le sue conoscenze agli altri.

“Sapete, la cioccolata per me è come una dea tra tutti gli ingredienti... Si abbina bene a piatti sia dolci che salati.”

25

LEZIONI PER ANNO

4+

ANNI DI ESPERIENZA

2000

DESSERT PER ANNO

I miei corsi online

In arrivo

Cake pop & Ghiaccioli

(11 recensioni)

Kimi Zupančič

Cake pop & Ghiaccioli

Imparerai:

Trucchi e consigli per la decorazione delle torte
Decorazione con cioccolato
Preparare diversi tipi di pan di spagna
Modellare palline di torta perfette
Combinazioni di diversi aromi e consistenza
Decorare i cake pop

In arrivo

Choco ball magica

(24 recensioni)

Kimi Zupančič

Choco ball magica

Imparerai:

Decorazione con cioccolato
Temperare correttamente il cioccolato
Realizzare le choco ball
Decorare la sfera magica delle sorprese
Varie combinazioni di aromi
Realizzare le choco ball perfette - consigli e trucchi

I nostri utenti soddisfatti

L’Accademia di pasticceria BAM ha già ottenuto recensioni entusiaste da alcuni aspiranti pasticcieri. Leggi le recensioni degli utenti e non dimenticare di condividere la tua!

Che libri fantastici! Sicuramente non sono libri di cucina tradizionali. Sia Sweet Bites che Cakes sono capolavori di pasticceria. A parte le ricette eccezionali, quello che mi piace di più sono i trucchi e i consigli di pasticceria, perché rispondono a qualunque domanda si possa avere senza bisogno di cercare su internet o inventare soluzioni fai-da-te.

Davide G.

Sono davvero soddisfatta dei maestri pasticcieri scelti. Ogni lezione è presentata in modo molto chiaro, perciò le sfide di pasticceria BAM si possono superare senza difficoltà.

Enrica V.

L’Accademia di pasticceria BAM è un ottimo modo per acquisire nuove abilità comodamente a casa tua. La cosa migliore è che si possono guardare i videocorsi più volte su dispositivi diversi.

Ginevra R.

Perché scegliere l’Accademia di pasticceria BAM?

L’Accademia di pasticceria BAM ti guiderà in un mondo di cioccolato pieno di moderne tecniche di preparazione dei dolci e ti aiuterà a consolidare le conoscenze appena acquisite con esempi pratici e sfide. Moderne tecniche di pasticceria sono disponibili in ogni momento, accessibili indipendentemente dall’ora o dal posto in cui ti trovi.

Nuove tecniche di preparazione dei dolci
Disponibili su tutti i dispositivi
Per cuochi casalinghi ed esperti
Esperti a casa tua
Ricette innovative
Disponibili 24 ore su 24

Domande frequenti

Come posso ottenere 5 € in gettoni BAM?

Puoi trovare la sezione “Guadagna 5 EURO” sul tuo profilo utente. Devi solo condividere la tua fantastica esperienza utente con i tuoi amici. Quando i tuoi amici si registreranno con il tuo codice di attivazione, riceveranno un credito di 5 EURO, mentre tu guadagnerai 5 EURO per ogni acquisto che effettueranno. Puoi verificare il tuo credito sul tuo portafoglio BAM e usarlo per acquistare i tuoi prossimi corsi online.

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Sì, dopo aver completato le sfide, riceverai un diploma. Riceverai un diploma da pasticciere quando tutte le sfide saranno segnate come completate. Il diploma indica il completamento del contenuto online acquistato.

Altre domande